Network
Cara Memasak:
1. Langkah pertama blender jagung dengan air, lalu saring dan ambil sarinya.
2. Selanjutnya campur sari jagung dengan tepung beras, gula, garam, santan,dan daun pandan.
3. Kemudian masak menggunakan api sedang menuju kecil sambil terus diaduk, masak semua hingga matang.
Bahan Mutiara Pandan:
100 gr Sagu mutiara, pakai yg warna putih
1 liter Air + 2 sdm endapan pandan kental
200 ml Air
100 ml Air
165 gr Gula pasir, sesuaikan
Cara Memasak:
1. Langkah pertama tuang dalam panci 1 liter air bersama endapan pandan kental, lalu panaskan hingga mendidih.
2. Selanjutnya setelah cairan mendidih, masukkan sagu mutiara, lalu masak menggunakan api sedang dengan waktu sedang kurang lebih 10 menit, sambil diaduk sesekali. Kemudian matikan kompor, lalu tutup panci.
3. Kemudian diamkan selama 10 menit agar cepat lembut dan lebih menghemat gas.
4. Setelah didiamkan selama 10 menit, buka tutup panci, maka bubur mutiara akan terlihat sudah mulai transparan, tapi belum matang sempurna
