Punya Tahu dan Telur Coba Dibikin Seperti Ini, Bisa Jadi Menu Sehari-hari, Bikin Boros Nasi

BERITASUKOHARJO.com - Jika kamu punya tahu dan telur di rumah, jangan cuma digoreng terus. Coba dibikin seperti ini. Dijamin anggota keluarga akan suka dengan rasanya.

Saking enaknya menu masakan ini akan bikin boros nasi setiap menyajikannya. Rasanya memang benar-benar enak.

Olahan tahu dan telur ini cocok banget jadi menu sehari-hari di rumah, karena, cara memasaknya pun sangat praktis dan tentunya bisa hemat waktu juga.

Kamu wajib banget cobain resep olahan tahu dan telur kali ini. Selain praktis, olahan tahu dan telur ini juga super ekonomis dari segi bahannya. Hanya menggunakan beberapa bahan saja yang mudah didapat di dapur.

Baca Juga: Resep Rahasia Olah Orek Tempe agar Enak dan Wangi, Tambah 1 Daun Ini Jadi Lauk Makan Rebutan Tambah Nasi

Penasaran apa saja bahan dan bagaimana cara buatnya? BeritaSukoharjo.com sudah merangkum resepnya dari kanal YouTube tri pujis berikut.

Bahan:

4 kotak tahu putih
2 batang daun bawang
4 buah cabai rawit
3 siung bawang putih
2 butir telur
1/4 sdt garam
1/3 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt lada bubuk

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Kemudian, potong-potong daun bawang. Boleh disesuaikan saja ukuran potongan dengan selera masing-masing. Jika sudah, sisihkan sebentar.

2. Selanjutnya adalah geprek bawang putih. Jika sudah digeprek, cincang halus lagi. Jika ingin menghaluskannya menggunakan ulekan, boleh juga, ya.

3. Kemudian, cabai rawit juga dipotong kecil-kecil saja. Jika kamu pencinta pedas, jumlah cabai rawitnya boleh ditambahkan lagi, ya.

Baca Juga: Segar dan Sehat, Olah Sayur dengan Resep Capcay Bakal Buat Lahap Makan

4. Kemudian, siapkan wadah. Lalu, pecahkan dua butir ke dalam wadah tersebut. Aduk-aduk atau kocok lepas telur. Jika sudah dikocok, sisihkan sebentar.

5. Lanjut siapkan wadah lain. Masukkan 4 kotak tahu putih ke dalam wadah tersebut. Kemudian, haluskan tahu menggunakan sendok garpu.

6. Kemudian, siapkan wajan di atas kompor. Masukkan sedikit minyak untuk menumis. Jika minyak sudah mulai panas, masukkan bawang putih yang sudah dicincang halus tadi.

Aduk-aduk dan tumis bawang putih hingga wangi.

7. Jika sudah wangi, masukkan cabai rawit yang sudah dipotong-potong juga. Tumis hingga cabai rawit tersebut layu.

8. Jika sudah mulai layu, masukkan tahu yang sudah dihaluskan, ya. Aduk-aduk sebentar hingga tahu agak kering.

Baca Juga: Bukan Ayam, Hanya Tempe Dimasak Enak dengan Bumbu Spesial Ini, Dijamin Ketagihan dan Nambah Nasi Terus

9. Kemudian, masukkan kocokan telur ke dalam wajan yang berisi tahu halus. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata.

10. Pastikan tahu dan telur tersebut tercampur dan matang, ya. Kemudian, masukkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk dan juga daun bawang.

Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata agar tahu dan telur bisa matang merata juga, ya. Koreksi rasanya, jika masih ada yang kurang, boleh ditambahkan.

Namun, jika rasanya sudah pas, silakan angkat dan tuang ke dalam piring saji. Kini, orak-arik tahu dan telur sudah jadi.

Wah, rasanya enak banget, bisa bikin boros nasi setelah mencoba menu olahan tahu dan telur seperti ini.

Cara buatnya juga sangat mudah, kan? Pemula pun bisa membuat menu masakan sehari-hari ini. Selamat mencoba, ya.***