Network
1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Kemudian, potong-potong daun bawang. Boleh disesuaikan saja ukuran potongan dengan selera masing-masing. Jika sudah, sisihkan sebentar.
2. Selanjutnya adalah geprek bawang putih. Jika sudah digeprek, cincang halus lagi. Jika ingin menghaluskannya menggunakan ulekan, boleh juga, ya.
3. Kemudian, cabai rawit juga dipotong kecil-kecil saja. Jika kamu pencinta pedas, jumlah cabai rawitnya boleh ditambahkan lagi, ya.
Baca Juga: Segar dan Sehat, Olah Sayur dengan Resep Capcay Bakal Buat Lahap Makan
4. Kemudian, siapkan wadah. Lalu, pecahkan dua butir ke dalam wadah tersebut. Aduk-aduk atau kocok lepas telur. Jika sudah dikocok, sisihkan sebentar.
5. Lanjut siapkan wadah lain. Masukkan 4 kotak tahu putih ke dalam wadah tersebut. Kemudian, haluskan tahu menggunakan sendok garpu.
6. Kemudian, siapkan wajan di atas kompor. Masukkan sedikit minyak untuk menumis. Jika minyak sudah mulai panas, masukkan bawang putih yang sudah dicincang halus tadi.
Aduk-aduk dan tumis bawang putih hingga wangi.
7. Jika sudah wangi, masukkan cabai rawit yang sudah dipotong-potong juga. Tumis hingga cabai rawit tersebut layu.
8. Jika sudah mulai layu, masukkan tahu yang sudah dihaluskan, ya. Aduk-aduk sebentar hingga tahu agak kering.
