Rahasia Tempe Goreng Jadi Super Krispi, Bersarang, dan Kribo sebagai Cemilan Murah Meriah untuk Keluarga

BERITASUKOHARJO.com - Salah satu cemilan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia adalah tempe goreng krispi yang super renyah.

Nah, dengan resep ini, kamu bisa membuat tempe goreng krispi sendiri yang super renyah, bersarang, dan kribo untuk disantap sebagai cemilan keluarga.

Hanya modal tempe seharga Rp3000, kamu bisa menyantap cemilan tempe krispi super renyah, bersarang, dan kribo seenak hidangan restoran.

Baca Juga: Ide Jualan Terbaru dari Roti Tawar dan Kentang, Siap-Siap Kaya Raya dengan Omzet Jutaan dari Cemilan Enak Ini

Untuk membuat tempe krispi ini ternyata mudah, lho. Kamu hanya perlu ketahui rahasia cara membuatnya. Dijamin anti gagal.

Nah, langsung saja simak resep tempe krispi yang super renyah, bersarang, dan kribo berikut ini. Dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube CR Cook.

Bahan-bahan:

1 papan tempe
5 sdm tepung terigu
1 sdm tepung tapioka / kanji
300 ml air
1 sdt garam
½ sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt baking powder
¼ sdt lada bubuk

Cara membuat:

1. Potong tempe menjadi potongan-potongan yang sangat tipis. Disarankan pakai pisau yang tajam agar tempe tidak hancur saat dipotong. Sisihkan.

Baca Juga: Resep Roti Goreng Santan Rasa Pandan, Tanpa Mixer dan Oven, Hasilnya Dijamin Empuk dan Lumer di Mulut!

2. Untuk adonan celup, siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, lada bubuk, kaldu bubuk, garam, dan baking powder. Aduk rata.

3. Tuang air ke adonan celup secara bertahap sambil diaduk. Pastikan tidak ada yang menggumpal.

4. Celupkan tempe secara merata ke adonan celup.

5. Jika sudah, tuang adonan celup ke gelas ukur agar lebih mudah menuang ke tempe saat digoreng.

6. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya. Goreng tempe hingga kokoh kecokelatan, dan renyah. Jangan lupa dibolak balik agar matang merata.

Baca Juga: Tempe dan Telur Dimasak Begini Jadi Perkedel Super Enak, Renyah dan Gurih, Bikin Nambah Nasi Terus!

7. Setelah tempe kokoh, kecokelatan, dan renyah, siram adonan celup secukupnya dari jarak yang agak jauh. Pastikan saat dituang, minyak dalam keadaan panas, ya.

8. Segera bolak balik tempe agar adonan celup menempel secara merata dan masak hingga tempe kering kembali.

9. Lakukan menuang adonan celup dan proses yang sama hingga tiga kali agar tempe krispi kribo dan bersarang.

10. Setelah adonan celup yang ketiga sudah dituang dan tempe sudah dimasak hingga kering, angkat dan tiriskan tempe krispi.

Baca Juga: Masak Tahu dan Tempe dengan Kuah Gurih Ini, Jadi Seenak Daging! Cocok untuk Lauk Makan Harian, Simak Resepnya

11. Nah, tempe krispi super renyah, bersarang, dan kribo siap disajikan dan disantap selagi hangat.

Supaya lebih nikmat, santan tempe krispi dengan sambal kecap atau cabai rawit hijau jika kamu suka pedas.

Demikian resep dan cara membuat tempe krispi yang super renyah, bersarang, dan kribo. Ternyata sangat mudah, bukan?

Tempe krispi ini selain sebagai cemilan, juga enak disantap sebagai lauk makan. Rasanya yang gurih cocok sekali disantap dengan nasi hangat.***