Resep Cemilan Brokoli Crispy, Renyah di Luar Lembut di Dalam, Bikin Anak-Anak Jadi Doyan Sayur!

3. Selanjutnya cuci bersih brokoli yang telah direndam air garam tersebut dengan air mengalir, lalu sisihkan

4. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, telur, kaldu ayam, lada putih, penyedap, garam, lalu tuangkan 350 ml air plus es batu.

5. Kocok-kocok adonan sampai semua tercampur merata, pastikan adonan harus benar-benar dingin agar hasilnya crispy.

Baca Juga: Baru Tahu! Nutrijell Bisa Diolah Jadi Bolu Kukus Praktis dengan Hasil Enak, Segar, dan Lembut, Simak Resep Ini

5. Selanjutnya masukkan semua brokoli yang telah dipotong-potong ke dalam adonan

6. Siapkan kompor, panaskan minyak goreng.

7. Goreng brokoli yang telah berbalut adonan tersebut.

8. Setelah warnanya agak kekuningan, lalu angkat dan tiriskan.

9. Selanjutnya goreng sekali lagi (wajib double fry) agar brokoli benar-benar crispy.

10. Setelah matang, angkat dan tiriskan