BERITASUKOHARJO.com - Sebagai ide jualan kekinian, tidak harus selalu tepung saja. Kamu bisa campur dengan tahu dan hasil jadi resep cemilan ini bisa dapatkan cuan jutaan rupiah.
Sebuah ide jualan kekinian dari bahan tahu ini akan sangat enak dan gurih. Apalagi ditambah dengan topping atau cocolan saus sambal. Dijamin akan laris manis disukai anak-anak.
Ikuti dengan seksama resep ide jualan kekinian yang bernama stik tahu ini. Kamu campur tahu dan tepung bersama telur, menjadi cemilan enak dengan cuan jutaan.
Berikut adalah resep ide jualan kekinian dengan campur tahu dan tepung, dapatkan cuan jutaan per minggunya.
Baca Juga: Cara Mudah Bikin Tape Singkong yang Lembut dan Manis, Cukup Lakukan Hal Ini Saja, Dijamin Anti Gagal
BeritaSukoharjo.com telah merangkum semua bahan-bahan dan cara membuatnya dari kanal YouTube Sharing Masak Memasak.
Bahan-bahan:
3 sdm tepung terigu
3 sdm tepung tapioka
2 butir telur (1 butir untuk menggoreng)
1 buah wortel
3 batang daun bawang (3 siung bawang putih, haluskan)
1 sdm bawang putih bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt kaldu bubuk
Garam secukupnya
2 potong tahu putih
Cara membuat:
1. Langkah awal yang harus dilakukan dalam membuat cemilan bernama stik tahu ini adalah dengan mempersiapkan semua bahannya.
2. Siapkan wadah dan masukkan dua potong tahu putih. Gunakan sarung plastik lalu remas-remas tahu putih hingga benar-benar hancur.
3. Kupas wortel lalu cuci bersih dengan daun bawang. Selanjutnya, iris-iris kecil daun bawangnya. Masukkan irisan daun bawang ke dalam adonan tahu yang sudah dihancurkan.
4. Lalu, parut wortel ke dalam adonan tahu dengan parutan sayuran atau parutan keju. Masukkan juga tepung terigu dan tepung tapioka.
5. Pecahkan satu butir telur ke dalam adonan tahu. Tambahkan juga bumbu-bumbu yakni bawang putih bubuk, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam.
6. Aduk-aduk semua bahan yang ada di dalam adonan tahu tersebut hingga tercampur rata. Kalau adonan sudah tercampur rata, siapkan loyang dan olesi memakai margarin.
7. Masukkan adonan ke dalam loyang tersebut, ratakan. Panaskan kukusan dan ketika airnya mendidih, masukkan adonan dalam loyang ke kukusan.
8. Tutup kukusan dengan tutup yang sudah dilapisi menggunakan serbet atau kain bersih. Kukus adonan selama sekitar 20 menit.
9. Ketika 20 menit berlalu, matikan api, dan angkat loyang yang berisi adonan dari dalam kukusan. Keluarkan adonan jadi tersebut dari dalam loyang dan tunggu hingga dingin.
10. Setelah dingin, potong-potong adonan jadi sesuai selera. Kalau dalam resep ini dipotong dengan bentuk panjang-panjang.
Baca Juga: Masak Tempe dengan Resep Saus Mentega, Hasilkan Menu Masakan Seenak Daging dari Bahan Sederhana
11. Untuk satu potongnya, kemudian tusuk menggunakan tusuk sate. Lakukan hingga selesai. Pecahkan satu butir telur ke piring, kocok lepas.
12. Kemudian, panaskan minyak secukupnya di dalam wajan. Masukkan stik tahu ke dalam kocokan telur dan baluri dengan telur hingga merata.
13. Ketika minyak sudah panas, masukkan stik tahu ke dalamnya. Goreng stik tahu hingga matang dan berwarna kecoklatan. Jangan lupa untuk dibolak-balik.
14. Jika dirasa sudah matang, angkat dan tiriskan. Lakukan proses menggoreng hingga stik tahunya habis.
Cocok sekali ide cemilan kali ini untuk dijadikan ide jualan. Kalau kamu bertekad kuat, dalam waktu singkat bisa dapatkan cuan jutaan. Selamat mencoba!***