Network
BERITASUKOHARJO.com – Ingin membuat sup segar dan pedas? Nah, resep sup tahu bakso asam pedas ini bisa kamu coba. Memiliki rasa unik sehingga bakal membuatmu ingin makan terus.
Apalagi dengan bahan tahu dan bakso yang sederhana, resep sup tahu bakso asam pedas dapat dibuat dengan mudah dan cukup mengeluarkan sedikit biaya.
Kalau ingin mencoba resep tahu bakso asam pedas, tinggal siapkan bahan yang sudah tertulis dalam resep artikel ini sehingga resep sup segar dan pedas siap mengisi perut.
Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep sup tahu bakso asam pedas yang segar dan pedas dari YouTube tri pujis.
Baca Juga: Bikin Isian Snack Box dari Bolu Kukus Gula Merah, Dijamin Empuk dan Mekar Tanpa Air Soda, Intip Resepnya!
Bahan-Bahan:
3 kotak tahu putih
10 butir bakso
1 batang daun bawang
1 buah tomat
segenggam kemangi
1 buah wortel
5 buah cabai rawit
3 siung bawang merah
5 siung bawang putih
Baca Juga: Sulap Mie Kuning Jadi Ide Jualan Laris Manis, Cemilan Lembut di Dalam dan Renyah di Luar, Favorit Anak SD!
20 ml minyak
1 bungkus masako
1 sdt gula
1 buah jeruk nipis
800 ml air
Cara membuat:
1. Buat bumbu terlebih dahulu. Haluskan 5 buah cabai rawit, 3 siung bawang merah, 5 siung bawang putih, dan sedikit minyak (jika menggunakan blender). Kalau dihaluskan secara manual tidak perlu ditambahkan minyak.
2. Siapkan bahan lain. Potong 1 buah wortel. Potong 10 butir bakso, dibagi menjadi 2 saja cukup. Potong dadu 3 buah tahu putih. Potong 1 buah tomat. Potong 1 batang daun bawang.
3. Siapkan penggorengan dan beri sedikit minyak. Panaskan. Masukkan bumbu halus yang sudah dibuat sebelumnya. Tumis sampai matang dan berbau harum. Tuang air sebanyak 800 ml dan masak sampai mendidih.
Baca Juga: Resep dan Cara Buat Tahu Bakso Kenyal dan Gurih, Ternyata Mudah Banget, Cemilan Enak Anti Gagal
4. Setelah mendidih, masukkan potongan tahu, tomat, dan bakso. Tutup kembali panci dan masak hingga air mendidih kembali.
5. Kemudian, buka tutup panci. Masukkan potongan daun bawang, 1 bungkus kaldu ayam bubuk, 1 sdt gula, dan perasan air jeruk nipis. Aduk sampai rata.
6. Masukkan segenggam daun kemangi dan potongan tomat. Masak kembali sampai tingkat kematangan sesuai selera.
7. Lakukan tes rasa, jika ada yang kurang bisa ditambahkan sesuai selera. Kalau dirasa sudah pas bisa diangkat dan dipindah ke piring saji.
Itulah resep mengolah tahu dan bakso menjadi sup tahu bakso asam pedas. Rasanya bakal kamu suka karena mirip kuah tomyam.
Jangan sampai terlewatkan postingan terbaru dari BeritaSukoharjo.com karena akan dibagikan postingan terbaru mengenai resep makanan sehari-hari hingga cemilan terkini.***
