Network
BERITASUKOHARJO.com - Tahukah kamu dengan berjualan cemilan olahan kulit pangsit dan sosis bisa meraih untung besar.
Membuat cemilan dari kulit pangsit dan sosis ini mudah dibuat dan menggunakan modal kecil, bahan yang dibutuhkan pun sederhana.
Dengan ikuti resep ini kamu hasilkan cemilan yang renyah dan gurih, hasilnya juga banyak sehingga pasti untung besar.
Penasaran dengan resep ide jualan dari kulit pangsit dan sosis? Simak sampai artikel ini selesai ya, agar kamu bisa raih unt besar.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Pojok Ceu Inday, berikut cemilan dari kulit pangsit dan sosis dengan cita rasa renyah dan gurih.
Bahan:
10 buah cabe rawit merah
10 buah cabe kering
2 siung bawang putih
3/4 sdt kaldu ayam bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt MSG
1 butir telur
secukupnya kulit lumpia
10 buah sosis ayam atau sapi
1 sdm tepung terigu + sedikit air untuk perekat
Cara membuat:
1. Siapkan panci, isi dengan air lalu pindahkan ke kompor, masukkan 10 buah cabe rawit merah, 10 buah cabe kering dan 2 siung bawang putih, rebus hingga empuk.
2. Setelah bahan-bahan empuk, angkat dan tiriskan, biarkan dingin lalu blender atau ulek sampai halus, sisihkan.
3. Selanjutnya, siapkan 10 buah sosis ayam atau sapi, lepaskan dari plastik pelapis, kerat atau sayat-sayat sosis,sisihkan.
4. Kemudian, siapkan wajan atau teflon, panaskan minyak untuk menumis, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, masak hingga harum.
5. Setelah sambal harum, lanjut masukkan 3/4 sdt kaldu ayam bubuk, 1/2 sdt garam, dan 1/2 sdt MSG, aduk hingga tercampur rata.
6. Lalu, masukkan 10 buah sosis ayam atau sapi yang sudah disayat, masak dengan api sedang hingga sambal matang dan bumbu meresap, angkat dan tiriskan.
7. Selanjutnya, larutkan 1 sdm tepung terigu dan sedikit air, aduk-aduk hingga tercampur rata. Perekat siap digunakan.
8. Lalu, siapkan secukupnya kulit lumpia, lalu ambil 1 lembar, masukkan sosis sambal ke dalamnya, lalu gulung, untuk bagian ujungnya beri perekat agar lebih menempel. Lakukan hingga selesai.
9. Siapkan 1 butir telur, pecahkan lalu kocok lepas, masukkan pangsit sosis ke dalam kocokan telur hingga terlumuri secara merata.
10. Setelah itu, siapkan wajan atau teflon, panaskan minyak untuk menggoreng, masukkan pangsit sosis, goreng hingga kecoklatan dan matang merata, angkat lalu tiriskan.
11. Siapkan piring saji, pindahkan pangsit sosis ke piring, hidangkan dan siap dinikmati.
Jika untuk ide jualan, pangsit sosis bisa dikemas dengan plastik, mika plastik atau styrofoam agar lebih mewah.
Selamat mencoba dan selamat berjualan! ***
