Ide Jualan dari Kulit Lumpia dan Sosis, Jadi Cemilan Renyah Juga Gurih, Modal Kecil Untung Besar, Pasti Laris

1. Siapkan panci, isi dengan air lalu pindahkan ke kompor, masukkan 10 buah cabe rawit merah, 10 buah cabe kering dan 2 siung bawang putih, rebus hingga empuk.

2. Setelah bahan-bahan empuk, angkat dan tiriskan, biarkan dingin lalu blender atau ulek sampai halus, sisihkan.

3. Selanjutnya, siapkan 10 buah sosis ayam atau sapi, lepaskan dari plastik pelapis, kerat atau sayat-sayat sosis,sisihkan.

4. Kemudian, siapkan wajan atau teflon, panaskan minyak untuk menumis, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, masak hingga harum.

5. Setelah sambal harum, lanjut masukkan 3/4 sdt kaldu ayam bubuk, 1/2 sdt garam, dan 1/2 sdt MSG, aduk hingga tercampur rata.

6. Lalu, masukkan 10 buah sosis ayam atau sapi yang sudah disayat, masak dengan api sedang hingga sambal matang dan bumbu meresap, angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Cara Beda Olah Tempe, Tambah Bumbu Ini Tanpa Tepung Bisa Jadi Perkedel Enak, Resep Lauk Makan Mudah dan Murah

7. Selanjutnya, larutkan 1 sdm tepung terigu dan sedikit air, aduk-aduk hingga tercampur rata. Perekat siap digunakan.

8. Lalu, siapkan secukupnya kulit lumpia, lalu ambil 1 lembar, masukkan sosis sambal ke dalamnya, lalu gulung, untuk bagian ujungnya beri perekat agar lebih menempel. Lakukan hingga selesai.

9. Siapkan 1 butir telur, pecahkan lalu kocok lepas, masukkan pangsit sosis ke dalam kocokan telur hingga terlumuri secara merata.