BERITASUKOHARJO.com- Males beli cemilan olahan pisang dil uar? Yuk, kita coba bikin olahan dari pisang yang ditambahkan dengan tepung maizena ini.
Dari bahan utama tepung maizena dan tambah dengan isian pisang matang yang jadi cemilan ini sangat menggoda selera untuk menikmatinya, apalagi dimakan saat masih hangat-hangat.
Selain dijadikan cemilan untuk keluarga, olahan dari pisang dan tepung maizena ini cocok untuk ide jualan dan dijamin bakalan laris manis. Wajib banget Bunda nyobain olahan ini.
Pasti penasaran, kan, bagaimana cara membuat cemilan dari olahan pisang dan tepung maizena ini? Yuk, kita simak cara membuatnya dalam artikel ini.
Baca Juga: 11 Makanan yang Mampu Menurunkan Gula Darah, Penderita Diabetes Wajib Tahu!
Tepat sekali BeritaSukoharjo.com sudah merangkum cara membuat cemilann dan ide jualan dari pisang dan tepung maizena melalui kanal YouTube Hobby Masak.
Bahan-Bahan Olahan Pisang:
10 buah pisang matang
1 liter santan instan
1/2 sdt garam halus
1 lembar daun pandan
Bahan-Bahan Twpung Maizena:
10 sdm gula pasir
6 sdm tepung maizena
1/2 sdt agar-agar putih
1/2 garam halus
1 lembar daun pandan
1/2 sdt vanili bubuk
1 sdt perisa cocopandan
3 tetes pewarna merah
Cara Membuat:
1. Didihkan air mineral, kemudian masukkan alat kukusan, masukkan pisang tanpa dikupas kulitnya.
Kukus selama 15 menit hingga matang dan empuk teksturnya. Angkat kemudian dinginkan.
2. Siapkan panci, masukan santan dan tambahkan air sedikit, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan garam halus dan aduk hingga tercampur rata.
3. Rebus santan hingga mendidih sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah, angkat dan dinginkan.
4. Siapkan panci lain, kemudian masukkan gula pasir, agar-agar putih, tepung maizena,vanili bubuk, garam halus, dan masukkan santan yang telah direbus mendidih tadi. Kemudian aduk hingga tercampur rata.
5. Tuangkan perisa cocopandan, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan pewarna merah dan aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
6. Kupas kulit pisang yang telah dikukus, kemudian potong- potong sesuai selera. Sisihkan.
Rebus adonan tepung maizena yang telah ditambahkan dengan santan, masak hingga adonan mengental sambil terus diaduk-aduk agar tidak bergerindil.
7. Setelah matang adonannya. Siapkan daun pisang dan potong sesuai porsi, kemudian letakkan pisang yang telah dipotong diatas daun pisang.
Masukkan juga adonan tepung maizena yang masih dalam keadaan panas.
8. Rapikan adonan dan bungkus hingga rapat. Sisihkan. Lakukan hingga adonan habis. Sajikan dalam piring dan siap untuk dihidangkan.
Saatnya olahan dari bahan utama tepung maizena yang dicampur dengan pisang ini siap untuk dinikmati hangat-hangat, dijamin bikin perut kamu kenyang karena cemilan ini.
Setelah matang, kamu juga bisa langsung menjual olahan pisang dan tepung maizena ini. Pasti bakalan laris manis dan ludes seketika. Selamat mencoba. ***