Network
2. Tuang air sebanyak 300 ml ke dalam wajan atau panci, lalu tambahkan 1 sdt kaldu bubuk, 1 sdt garam,1 sdt lada bubuk, dan 100 gram saus barbeque.
3. Aduk-aduk semua bahan dan bumbu tersebut sampai tercampur rata dan larut di dalam airnya.
4. Masukkan tempe yang sudah dipotong-potong tadi, lalu masak sampai mendidih dan mengental sambil terus diaduk-aduk.
5. Setelah mendidih dan mulai kuahnya mulai mengental, tambahkan kecap manis sesuai selera, lalu aduk-aduk dan masak hingga bumbunya mengental dan meresap pada tempe.
6. Cek dan cicipi rasanya, jika ada yang dirasa kurang bisa ditambahkan lagi bumbunya.
Baca Juga: Resep Tempe Goreng Super Krispi, Tambah 1 Bahan Rahasia Ini, Awet dan Kriuk Seharian
7. Setelah pas dan tempe sudah matang serta bumbunya sudah meresap, angkat dan sisihkan ke dalam wadah.
8. Siapkan tusukan sate, lalu isi tusukan sate dengan beberapa potongan tempe tersebut. Lakukan sampai tempe tersebut habis, lalu sisihkan sementara.
9. Siapkan pan, lalu panaskan di atas api kompor.
10. Letakkan beberapa tusuk sate tempe di atas pan, lalu beri olesan sisa bumbu tadi secara merata, kemudian panggang sampai warnanya kecoklatan.
