Network
Baca Juga: Olah Tempe dengan Bumbu Kecap dan Gula Merah Bakal Cocok Jadi Lauk Sarapan, Resep Mudah Dibuat
Cara membuat:
1. Siapkan panci. Masukkan 15 sdm tepung terigu, 5 sdm tepung beras, dan 500 ml air (bisa disesuaikan). Masak sampai adonan menjadi kental dan kesat. Setelah itu, tunggu sampai agak hangat.
2. Sementara itu, siapkan bahan lain. Geprek dan cincang 3 siung bawang putih. Bawang putih juga boleh diulek kalau ingin lebih halus. Potong juga daun bawang.
3. Siapkan wadah bersih. Masukkan potongan daun bawang, bawang putih cincang, gula, garam, lada bubuk, kaldu jamur, kecap ikan, dan saus tiram. Aduk sampai tercampur rata. Tambahkan 1 butir putih telur ayam. Aduk lagi.
4. Lalu, masukkan 100 gram tepung sagu. Aduk sampai tercampur rata. Setelah itu, masukkan adonan yang sudah dimasak. Aduk sampai rata. Lalu, uleni menggunakan tangan. Jangan khawatir kalau adonan agak sedikit lembek.
Baca Juga: Resep Cemilan Kebab Roti Tawar yang Enak dan Sehat, Bahan Murah Meriah, Membuatnya Mudah dan Praktis
5. Tahap mencetak makanan. Ambil 1 buah kulit pangsit dan beri adonan secukupnya. Kemudian, bentuk kulit pangsit sesuai selera. Biasanya dibentuk bunga. Lakukan langkah ini sampai selesai.
6. Siapkan wajan dan beri minyak secukupnya. Panaskan. Masukkan adonan yang sudah dibuat. Goreng sampai berwarna coklat keemasan. Jangan lupa sesekali membaliknya.
7. Bonus cara buat saus cocolan. Tumis 2 siung bawang putih (cincang), 1 siung bawang merah (cincang), 5 buah cabai rawit (dipotong), dan 5 buah cabai merah (iris tipis) sampai benar-benar matang.
