Network
8. Tumis bawang putih sampai kecoklatan dan harum, lalu tuang 500 ml air, aduk-aduk dan masak sampai airnya mendidih.
9. Setelah mendidih, masukkan potongan cabai merah keriting dan wortel, lalu masak sampai wortelnya empuk.
10. Masukkan tahu yang sudah digoreng tadi, lalu masukkan sawi dan tomat, aduk-aduk rata dan masak sampai mendidih.
11. Tambahkan ½ sdt garam, 1 sdt gula pasir, ½ sdt kaldu jamur, dan ¼ sdt lada bubuk, aduk-aduk kembali hingga tercampur rata.
12. Masukkan seledri, daun bawang, dan tauge, aduk-aduk dan masak beberapa saat.
13. Setelah matang, angkat dan sajikan sayur tahu tauge di dalam mangkuk.
14. Sajian sayur tahu tauge pun siap untuk disantap.
Selamat mencoba. ***
