9. Setelah harum, masukkan irisan cabai, masak hingga layu, lanjut tambahkan 3 sdm saus tomat dan 2 sdm saus tiram serta sedikit air, aduk hingga tercampur rata.
10. Setelah tercampur rata dan kuah mendidih, masukkan 1/2 sdt gula, 1/2 sdt garam, dan 1/2 sdt penyedap, aduk hingga tercampur rata.
11. Setelah itu, masukkan terong yang sudah digoreng, lanjutkan aduk hingga tercampur rata, jangan lupa koreksi rasa, angkat dan matikan api kompor.
12. Lalu, siapkan piring saji, pindahkan terong saus tiram ke dalam piring, hidangkan dan siap dinikmati.
Selamat mencoba dan selamat memasak!
***