Network
BERITASUKOHARJO.com - Olahan dari tahu tidak pernah ada habisnya, begitupun dengan ide jualan kekinian yang satu ini.
Rasanya super enak, dengan tekstur krispi di luar dan lembut di dalam, dijamin bikin nagih, sekali gigit tak akan cukup.
Olahan tahu ini, selain cocok untuk ide jualan kekinian bisa juga menjadi stok cemilan frozen food, sangat praktis, jika lapar tinggal goreng.
Dengan ikuti resep ide jualan dari tahu ini, kamu bisa raih omzet jutaan lho, apalagi resep ini belum banyak yang tahu hingga masih sepi pesaing.
Penasaran dengan resep cemilan sekaligus ide jualan dari tahu yang super enak, krispi dan nagih? Simak sampai artikel ini selesai ya.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Bunda Fidia, berikut ide jualan frozen food dari tahu yang bisa raih omzet jutaan.
Bahan-bahan:
500 gr tahu putih atau kuning
1 sdt garam
1 sdt lada
1 bungkus tepung ayam crispy 150 gr
Bahan lumuran :
1 butir telur
1/2 sdt lada
1/2 sdt garam
tepung panir
Cara membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan 500 gr tahu putih atau kuning, lalu peras untuk mengurangi kadar air, haluskan menggunakan ulekan atau alat pelumat lainnya.
2. Setelah tahu halus, tambahkan 1 sdt garam, 1 sdt lada dan 1 bungkus tepung ayam crispy 150 gr lalu aduk hingga tercampur rata.
3. Setelah adonan tercampur rata, bentuk adona menyerupai paha ayam agar lebih menarik, jika untuk ide jualan teman-teman bisa sematkan tusuk es krim. Lakukan hingga selesai.
4. Selanjutnya, siapkan wadah baru, tuang tepung panir secukupnya, sisihkan.
5. Kemudian, siapkan wadah baru lagi, pecahkan 1 butir telur tambahkan 1/2 sdt lada dan 1/2 sdt garam lalu kocok lepas hingga bumbu tercampur rata.
6. Lalu, ambil tahu yang sudah dibentuk, lalu lumuri dengan kocokan telur, lalu balut dengan tepung panir hingga permukaan tertutup sempurna, tekan-tekan agar tepung panir menempel. Lakukan hingga selesai.
7. Setelah itu, siapkan wajan atau teflon, panaskan minyak untuk menggoreng, lalu masukkan tahu paham ayam ke dalam minyak panas, sesekali diaduk dan masak hingga kecoklatan.
8. Jika tahu paha ayam sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan. Lalu lanjutkan goreng sisa tahu paha ayam, bisa juga simpan sisanya untuk frozen food.
9. Siapkan piring saji, lalu pindahkan tahu paha ayam yang sudah digoreng, hidangkan dan siap dinikmati, tambahkan saus sambal agar lebih nikmat.
Jika untuk ide jualan, kamu bisa kemas dengan plastik dan tambahkan saus sambal kemasan kecil, atau dikemas dengan mika plastik agar lebih mewah.
Selamat mencoba dan selamat berjualan! ***
