Tahu dan Telur Ditambah 1 Bahan Ini Jadi Lauk Makan Enak dan Spesial, Semua Anggota Keluarga Pasti Suka!

1/4 buah bawang bombay
1 ruas jari jahe
3 siung bawang putih
3 batang bawang prei / daun bawang
2 sdm kecap asin
1/2 sdt kecap hitam
1 sdm saus tiram
1 sdm gula pasir
Garam sedikit
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt tepung maizena

Baca Juga: Tempe Dimasak Gini Enaknya Bikin Nagih, Cocok untuk Lauk dan Cemilan, Semenit Langsung Ludes, Simak Resepnya!

Cara membuat:

1. Sebelum membuat lauk makan spesial dari tahu dan telur ini, kamu harus mempersiapkan terlebih dahulu bahan-bahannya.

2. Siapkan wadah cukup besar dan pecahkan dua butir telur ke dalamnya. Tambahkan sedikit garam lalu kocok lepas hingga bagian putih dan kuningnya tercampur rata.

3. Tambahkan 200 ml air ke dalam kocokan telur tersebut sambil diaduk-aduk. Kalau untuk tahunya, tinggal di potong-potong berbentuk dadu kecil.

4. Campurkan kocokan telur dan air dengan potongan tahunya. Aduk-aduk perlahan supaya tercampur rata dan telur melumuri seluruh tahunya. Pastikan tahunya terendam sempurna.

5. Panaskan kukusan sampai air yang digunakan mendidih, kalau sudah mendidih, masukkan wadah berisi campuran tahu dan telur ke dalamnya.

Baca Juga: Ide Jualan Titipan Warung, Resep Kacang Gawil yang Super Renyah, Gurih dan Bikin Nagih, Dijamin Untung Besar!

6. Api yang digunakan adalah api sedang. Pastikan tutupnya dilapisi kain bersih, lalu tutup. Kukus adonan tersebut sekitar 10 menit.