Network
Fungsi adonan kulit pangsit didiamkan selama 1 jam adalah agar adonan kulit pangsit bisa lentur dan tidak keras lagi.
6. Nah, jika sudah didiamkan selama 1 jam, uleni lagi adonan kulit pangsit hingga benar-benar lentur dan halus.
7. Kemudian, bagi adonan menjadi beberapa bagian. Lalu, masukkan ke dalam mesin penggiling untuk menipiskan adonan kulit pangsit.
Namun, jika tidak ada mesin penggiling, boleh ditipiskan secara manual menggunakan botol atau rolling pin.
Pipihkan adonan kulit pangsit setipis mungkin. Lakukan secara berulang kali agar hasilnya halus dan tidak mudah sobek, ya.
Jika sudah selesai dipipihkan dan kulit pangsit juga sudah halus, saatnya untuk memotongnya sesuai selera.
Kini, kulit pangsit ala rumahan sudah jadi dan hasilnya sangat mengejutkan. Teksturnya benar-benar lentur, halus, cantik dan tidak mudah sobek.
Kamu bisa langsung mengolahnya menjadi apa saja. Selamat mencoba, ya.***
