Network
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan-bahannya. Lalu, siapkan wadah. Lalu, masukkan tepung terigu ke dalam wadah tersebut.
2. Kemudian, tambahkan garam ke dalam tepung terigu tersebut. Untuk penambahan garam ini bisa kamu skip saja jika ingin kulit pangsit rasa tawar, ya.
Aduk-aduk sebentar hingga tercampur merata.
3. Selanjutnya, masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk agar tercampur merata. Untuk airnya ini jangan terlalu banyak, ya. Sebab, bisa membuat adonan kulit pangsit jadi lembek.
Baca Juga: Modal Bihun dan Gula Merah Jadi Cemilan Bihun Madu yang Super Renyah, Ide Jualan Bisa Untung Jutaan
4. Jika sudah tercampur merata, uleni adonan kulit pangsit menggunakan tangan agar mudah. Diuleni hingga benar-benar tercampur merata dan menggumpal, ya.
Nah, setelah diuleni, adonannya memang agak keras. Semua itu tidak masalah, ya sebab akan didiamkan juga nantinya.
Ketika adonan nampak keras seperti ini, jangan menambahkan air lagi. Biarkan aja adonan kulit pangsit ini keras.
5. Selanjutnya, masukkan adonan kulit pangsit ke dalam plastik dan biarkan atau diamkan selama 1 jam atau lebih.
