Network
BERITASUKOHARJO.com - Bosan dengan olahan telur yang itu-itu saja, namun juga sedang tak ingin membuat masakan yang ribet?
Jika iya, tenang saja, kamu bisa ikuti resep olahan telur berikut ini yang dibuat dengan bumbu spesial yang jarang diketahui orang, namun tetap praktis.
Olahan telur yang resepnya dibahas di artikel ini adalah telur ceplok bumbu tomat yang gurih dan menyegarkan. Dijamin enak banget.
Perpaduan rasa gurih dan manis dari telur ceplok bumbu tomat ini pasti akan membuat kamu dan keluarga ketagihan.
Nah, langsung saja simak resep telur ceplok bumbu tomat yang BeritaSukoharjo.com rangkum dari akun Instagram @yscooking.
Bahan-bahan:
6 butir telur ayam
2 buah tomat merah besar, potong
2 siung bawang putih, cincang
1 batang daun bawang iris ( pisahkan putih dan merah)
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1 sdm gula pasir
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Baca Juga: 8 Manfaat Makan Bawang Putih Sebelum Tidur, Nomor 3 Nggak Nyangka!
Cara membuat:
1. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya. Ceplok telur hingga matang. Jika sudah, angkat dan tiriskan. Sisihkam terlebih dahulu.
2. Potong tomat sesuai selera, kemudian iris tipis daun bawang, pisahkan bagian hijau dan putihnya. Untuk bawang putih, keprek dan cincang halus.
3. Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak. Masukkan tomat yang sudah dipotong. Tumis tomat sampai layu.
4. Masukkan bawang putih yang sudah dicincang dan bagian putih daun bawang. Tumis sampai harum.
5. Beri kecap asin, gula pasir, saus tiram, garam, dan merica, kemudian aduk hingga semua bahan tercampur rata.
6. Tuang setengah gelas belimbing air, aduk rata, dan masak sampai mendidih dan air mengental.
7. Masukkan telur ceplok, aduk rata, dan masak sampai bumbu meresap ke dalam telur ceplok.
8. Terakhir, masukkan sisa irisan daun bawang atau bagian yang berwarna hijau, aduk rata.
9. Setelah semua bahan tercampur rata, matikan kompor, angkat, dan pindahkan ke wadah saji.
Baca Juga: Coba Olahan Tempe Pakai Cara Berbeda, Masak dengan Kuah Unik, Pasti Nikmat Tiada Tara!
10. Nah, telur ceplok bumbu tomat siap disajikan dan disantap selagi hangat.
Demikian resep telur ceplok bumbu tomat yang sederhana, namun terasa spesial karena diolah dengan bumbu berbeda dari biasanya.
Olahan telur ini sangat mudah dibuat, praktis, dan kemungkinan besar kamu sudah memiliki semua bahan di dapur rumah.
Meskipun terbuat dari bahan-bahan seadanya, telur ceplok bumbu tomat ini pasti akan disukai siapa pun yang menyantapnya.
Perpaduan rasa gurih, manis, dan menyegarkan dari telur ceplok bumbu tomat ini pasti akan disukai anak-anak ataupun orang dewasa.
Selamat mencoba dan menikmati telur ceplok bumbu tomat yang nikmat menyegarkan ini.***
