Network
BERITASUKOHARJO.com - Membuat ice cream bisa dengan banyak variasi rasa. Jumlah variasi di luar sana sudah sangat banyak.
Sudah banyak sekali resep untuk membuat ice cream dengan variasi rasa yang bermacam-macam telah muncul.
Ice cream sendiri memiliki latar belakang sejarah yang tidak singkat. Jika melihat ke belakang, tanggal yang akan muncul adalah 500 SM.
Diketahui ice cream pertama kali muncul di Persia kuno. Mereka menuangkan konsentrat jus anggur di atas salju kemudian memakannya selama musim panas.
Baca Juga: Apa Hubungan Antara Genetika dan Preferensi Makanan Hingga Pengaruhnya Terhadap Kesehatan
Dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari laman The Spruce Eats tentang sejumlah bahan-bahan yang digunakan dan petunjuk dalam membuat variasi resep banana pudding ice cream dengan tambahan selai kacang.
Bahan yang akan digunakan sebagai berikut:
1 ½ cangkir susu murni
½ cangkir bubuk selai kacang atau gantikan dengan bubuk kakao jika Anda memiliki riwayat alergi dengan kacang
½ cangkir gula pasir
1 ¾ cangkir pisang matang
1 sendok teh kayu manis bubuk
2 ½ cangkir krim kental
2 sendok teh ekstrak vanila
1 cangkir kue wafer vanila atau cobalah dengan menggunakan biskuit oreo, nutter butter cookies, atau kue wafer cokelat
Baca Juga: Ingin Menikmati Ice Cream Buatan Sendiri? Gunakan Pisang dan Coba Resep Banana Pudding Ice Cream
Jika bahan-bahan untuk membuat variasi resep banana puding ice cream dengan tambahan selai kacang telah disiapkan, selanjutnya ikuti petunjuk dalam membuat ice cream ini.
1. Siapkan sebuah mangkuk untuk mencampurkan semua bahan-bahan, lalu tambahkan susu, gula merah, dan gula pasir. Lalu campur semua bahan hingga larut.
2. Berikutnya ambil dan masukkan pisang matang yang sudah dihaluskan dan kayu manis bubuk. Setelah itu tambahkan juga krim kental dan ekstrak vanila ke dalam mangkuk berisikan bahan-bahan yang sudah dilarutkan bersama.
3. Gunakan mesin pengaduk ice cream, lalu aduk semua bahan sekitar 20 hingga 25 menit.
4. Saat 5 menit terakhir sebelum selesai mengaduk, siapkan biskuit oreo yang diremukkan atau biskuit lainnya, lalu tambahkan ke dalam adonan.
Baca Juga: Alpukat Goreng, Resep Unik Ini Dapat Dicoba untuk Cemilan Sehat yang Mengandung Sumber Nutrisi
5. Saat sudah selesai, seperti membuat ice cream pada umumnya, pindahkan adonan ke dalam sebuah wadah yang kedap udara dan yang aman untuk di freezer.
6. Diamkan setidaknya selama 2 jam untuk hasil maksimal. Bekukan hingga ice cream Anda siap untuk dicoba.
Untuk mencoba membuat resep ice cream ini, dipastikan untuk menggunakan pisang yang sudah matang.
Tips untuk penyimpanan baiknya tetap menggunakan wadah kedap udara yang sangat aman jika disimpan dalam freezer. Jika penyimpanannya baik maka ice cream dapat bertahan selama tiga bulan lamanya.
***
