Bahan adonan kriuk:
3 sdm tepung terigu
1 sdm tepung beras
Garam secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Kunyit bubuk secukupnya
2 batang daun seledri
Air secukupnya
Cara membuat:
1. Belah menjadi dua bagian sosis sapi maupun ayam. Sisihkan. Siapkan cobek, kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih, kemudian haluskan.
2. Siapkan teflon, kemudian masukkan margarin, lelehkan. Selanjutnya, masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Tumis hingga harum aroma bumbunya.
3. Masukkan sosis yang telah dipotong, tambahkan kaldu bubuk, garam halus, gula pasir, dan merica bubuk, kemudian aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan satu sendok makan cabai bubuk, aduk hingga tercampur rata, sisihkan.