Network
Cara membuat:
1. Siapkan teflon dan masukkan gula pasir. Masak dengan api sedang hingga gula pasir menjadi karamel.
2. Setelah semua gula pasir cair dan membentuk karamel masukkan air panas secara bertahap sambil diaduk. Pastikan tidak ada karamel yang menggumpal.
3. Masukkan margarin bersama karamel dan masak hingga margarin leleh. Aduk hingga tercampur rata dengan karamel. Jika sudah, mastikan api, dan diamkan hingga dingin.
4. Dalam wadah, masukkan tepung terigu, baking powder, dan soda kue, kemudian aduk rata.
5. Tuang karamel yang sudah dingin ke adonan tepung terigu, lalu aduk hingga tidak ada adonan yang menggumpal.
6. Setelah adonan tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal, masukkan susu kental manis. Aduk rata.
7. Siapkan cetakan dan oleskan masing-masing cetakan dengan minyak secara tipis. Tuang adonan ke cetakan hingga terisi setengah penuh.
8. Siapkan kukusan dengan memanaskannya terlebih dahulu, kemudian masukkan cetakan berisi adonan ke dalam kukusan. Kukus selama 25 menit dengan api sedang. Jangan lupa lapisi tutup kukusan dengan kain bersih agar uap tidak menetes ke adonan.
