6. Setelah 10-15 menit, siapkan wadah persegi panjang dan tuangkan adonan.
7. Tutup wadah dan diamkan selama 30 menit. Sisihkan dulu.
8. Siapkan sosis ukuran 16 cm, lalu potong 1 sosis menjadi 5 bagian sama rata. Lakukan sampai habis.
Baca Juga: Berwisata Budaya ke Candi Sambisari, Bisa Sambil Olahraga
9. Siapkan tusukan sate secukupnya. Ambil 1 tusukan, lalu tusuk 1 bagian sosis.
Lebihkan sedikit ujung tusukannya, ya, agar saat digoreng sosisnya tidak lepas.
10. Siapkan 400 gram kentang, kupas kulitnya dan cuci hingga bersih.
11. Setelah itu, potong-potong kentang menjadi ukuran dadu kecil.
12. Setelah dipotong kecil kecil, masukkan ke dalam wadah yang susah diisi dengan air agar kentangnya tidak cepat hitam. Lakukan hingga habis.