Network
2. Masukkan 1 saset susu bubuk, 5 sendok makan tepung terigu, dan ½ baking powder ke dalam adonan telur menggunakan ayakan agar hasilnya lebih halus dan tidak bergerindil.
Setelah itu aduk agar semua bahan tercampur rata.
3. Setelah adonan tercampur rata, masukkan 1 saset kental manis, 3 sendok makan air, dan 3 sendok makan minyak ke dalam adonan.
Aduk kembali agar semua bahan tercampur rata. Jangan aduk terlalu lama, cukup sampai rata saja.
4. Siapkan loyang. Olesi menggunakan minyak atau margarin kemudian tambahkan lapisan kertas roti di bagian bawah.
Selanjutnya, tuangkan adonan bolu ke dalam loyang. Hentak-hentakkan agar udara yang terperangkap keluar.
5. Siapkan panci kukusan dengan mendidihkan air terlebih dahulu sampai muncul uap air. Setelah itu, baru masukkan loyang berisi adonan bolu.
Pastikan tutup panci dialasi dengan kain agar uap air tidak menetes ke adonan.
6. Kukus adonan bolu selama 30 menit menggunakan api sedang. Tes kematangan kue menggunakan tusuk sate, jika tidak ada adonan yang ikut saat ditarik maka sudah matang.
