Network
9. Campurkan telur orak-arik dengan bumbu yang sudah matang, lalu masukkan tempe yang sudah digoreng tadi.
10. Tuang air secukupnya ke dalam wajan, aduk-aduk dan masak sampai airnya menyusut dan bumbunya meresap pada masakan tempe.
11. Masukkan 5 sdm kecap manis dan secukupnya kecap asin, lalu aduk-aduk kembali hingga merata.
12. Tambahkan 1 sdm garam dan ¼ sdt penyedap rasa, aduk-aduk kembali dengan rata.
13. Setelah kuahnya menyusut dan bumbunya meresap, masukkan potongan daun bawang, tumis sebentar saja.
14. Angkat dan sajikan tumis tempe dan telur orak-arik ke atas piring saji.
15. Sajian tumis tempe dan telur orak-arik siap untuk dihidangkan.
Selamat mencoba. ***
