BERITASUKOHARJO.com - Apakah kamu penggemar cemilan empuk dan lembut, seperti misalnya kue bolu yang super enak?
Kalau iya, keputusan tepat kamu membaca artikel resep satu ini terkait olahan 1 butir telur yang bisa menghasilkan sangat banyak kue bolu cokelat super enak, empuk, serta lembut di mulut.
Apalagi cara membuatnya yang tak perlu lama alias sangat cepat dan mudah dibuat, siap-siap deh jadi rebutan.
Makanya, kalau kamu penggemar cokelat, coba deh buat bolu cokelat yang rasanya super enak ini serta teksturnya yang sangat lembut meski hanya menggunakan satu butir telur.
Penasaran, kan, bagaimana caranya membuat kue bolu super empuk dan lembut hanya dengan satu butir telur saja?
Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Mama Fikha.
Bahan-Bahan:
1 butir telur
100 gr atau sekitar 1/2 cangkir atau setara 7 sdm gula pasir
Vanili secukupnya
60 ml minyak
200 ml atau sekitar 1 cangkir susu cair
150 gr atau sekitar 1 1/2 cangkir tepung terigu
3 sdm cokelat bubuk
1/2 sdt soda kue
3/4 baking powder
Kacang/wijen secukupnya
1 bungkus susu bubuk (opsional, boleh skip)
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, lalu masukkan 1 butir telur.
2. Masukan juga 7 sendok makan gula pasir atau setara dengan 100 gram.
3. Kemudian tambahkan vanili secukupnya.
4. Aduk/kocok semua bahan hingga tercampur rata dan berbusa.
5. Jika sudah rata dan berbusa, masukkan ½ cangkir minyak atau setara dengan 60 ml.
6. Tambahkan juga 1 cangkir susu cair atau setara dengan 200 ml.
7. Aduk kembali semua bahan hingga tercampur rata.
8. Apabila sudah rata, masukkan 150 gram tepung terigu yang sudah diayak.
9. Siapkan ayakan di atas wadah, dan ayak 3 sendok makan cokelat bubuk.
10. Tambahkan pula ½ sendok teh soda kue dan ¾ sendok teh baking powder.
11. Selanjutnya, masukkan 1 bungkus susu bubuk.
12. Aduk hingga semua bahan tercampur rata sempurna. Pastikan tidak ada yang bergerindil.
13. Jika semua bahan sudah tercampur rata, siapkan cetakan kue kecil yang sudah dioles tipis dengan minyak.
14. Lalu siapkan kacang/wijen yang sudah disangrai dan dihancurkan.
Kemudian taburi bagian bawah cetakan dengan sedikit kacang/wijen tersebut. Lakukan sampai habis.
15. Setelah itu, masukkan adonan ke dalam cetakan hingga setengah penuh. Lakukan sampai habis.
16. Siapkan dan panaskan kukusan.
17. Kukus adonan bolu cokelat selama 35 menit dengan api sedang. Jangan lupa tutup kukusan dilapisi dengan serbet atau kain bersih.
18. Apabila sudah 35 menit, angkat dan keluarkan kue dari kukusan.
19. Setelah itu, keluarkan kue bolu cokelat dari cetakan.
20. Sajikan.
Selamat mencoba! ***