9. Di wajan atau teflon yang sama, panaskan sedikit minyak, lalu masukkan bumbu yang sudah digiling, aduk-aduk, tumis hingga harum.
10. Lanjut, masukkan irisan cabai, lengkuas, serai dan daun jeruk, aduk-aduk, tumis hingga layu.
11. Selanjutnya, masukkan saus sarden, tambahkan gula secukupnya dan air secukupnya, masak hingga meletup-letup.
12. Setelah meletup-letup, masukkan telur, jagung rebus dan ikan sarden,serta potongan tomat, aduk-aduk, masak lagi hingga meletup-letup, koreksi rasa.
13. Setelah rasa sesuai selera, matikan api kompor, lalu pindahkan sarden jagung manis ke piring saji, hidangkan dan siap dinikmati.
Selamat mencoba! ***