Network
5. Masak adonan dengan menggunakan api sedang sambil terus diaduk-aduk sampai mengental.
6. Setelah adonan mendidih dan mengental, lalu angkat dan tiriskan, adonan siap untuk dicetak.
7. Siapkan wadah, beri air dan es batu secukupnya, kemudian masukkan adonan ke dalam cetakan dan tekan sampai adonan keluar dan jatuh ke dalam air es.
Baca Juga: Cara Membuat Susu Kedelai Bubuk yang Mudah dan Murah, Lebih Sehat dan Enak Buatan Sendiri
8. Lakukan hal yang sama sampai semua adonan selesai dicetak, sisihkan.
9. Siapkan wadah baru, masukkan 1 lembar daun pandan, 200 gram gula merah, dan 250 ml air, kemudian masak dengan menggunakan api sedang, sesekali diaduk-aduk supaya bagian bawahnya tidak mudah gosong.
10. Setelah mendidih dan gula merah larut, lalu masak untuk beberapa saat sampai sedikit mengental.
11. Angkat, tuang, dan saring larutan gula merah tersebut ke dalam wadah, sisihkan.
12. Siapkan panci, masukkan 1 lembar daun pandan, ¼ sdt garam, 300 ml santan, aduk-aduk hingga tercampur rata, lalu masak dengan menggunakan api kecil sambil terus diaduk-aduk supaya santannya tidak pecah.
13. Setelah mendidih, angkat dan tiriskan kuah santannya.
