Network
BERITASUKOHARJO.com - Bingung mau bikin ide isian snack box yang terbuat dari pisang? Ada resep terbarunya loh, jadi kamu tidak akan kebingungan lagi mau bikin isian snack box dari bahan ini.
Kali ini bahan utama pisang akan kita sulap menjadi isian snack box yaitu banana roll pisang gulung. Dengan resep yang mudah dan sederhana dari chef Devina Hermawan.
Hasil olahan dari pisang yang dibuat banana roll pisang gulung ini sangat wangi lembut dan manis legit.
Hanya dengan resep yang akan dibahas dalam artikel ini, dijamin kamu akan ketagihan dan pastinya akan banjir orderan untuk menjadikan banana roll pisang gulung ini sebagai isian snack.
Penasaran kan, bagaimana resep dan cara membuat isian snack box dari banana roll pisang gulung ini? Yuk, langsung saja kita simak resep dan cara membuatnya dari chef Devina Hermawan.
Baca Juga: Makanan Favorit K-Pop Idol, Resep Sandwich Inkigayo, Hanya dengan Bahan Sederhana Kamu Bisa Coba
BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep dan cara membuat banana roll pisang gulung dari kanal YouTube Devina Hermawan yang cocok untuk ide isian snack box.
Bahan-bahan sponge cake:
4 butir telur
55 gr gula pasir
1 sdt SP
60 gr tepung terigu protein sedang
15 gr maizena
50 ml minyak goreng
1/4 sdt garam halus
1 sdt perisa pandan
Pewarna kuning
Pewarna coklat
Baca Juga: Semua Bakal Suka, Resep Tahu Ini Bisa Buat Cemilan Hingga Isi Snack Box, Bahan Sederhana Rasa Juara
Bahan-bahan mocha cream:
100 gr wippy cream
200 ml air dingin
2 sdm coklat bubuk
1 sdt perisa mocha
1/4 sdt garam halus
Bahan-bahan adonan pisang:
3 buah pisang tanduk
130 ml minyak
50 gr margarin
250 ml air
100 gr gula pasir
3 lembar daun pandan
Baca Juga: Tanpa Santan Bisa Renyah Banget, Resep Cara Membuat Peyek Udang Enak dengan Bahan Sederhana
Cara membuat:
1.Siapkan mangkuk, kemudian ceplok telur, masukkan SP, gula pasir, kemudian aduk hingga tercampur rata. Tambahkan perisa pandan, pewarna kuning secukupnya, dan pewarna kuning secukupnya. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
2. Tambahkan garam halus, maizena, dan tepung terigu, aduk kembali dengan menggunakan mixer hingga tercampur rata. Masukkan juga minyak secukupnya. Aduk hingga tercampur rata.
3. Siapkan loyang dan beri alas baking paper dibagian bawahnya, tuangkan adonan sponge cake yang telah dibuat , ratakan hingga ke menyeluruh ke bagian adonan.
4. Panaskan oven, kemudian masukkan loyang yang telah berisi adonan sponge cake tersebut ke dalam oven, dan panggang hingga selama 10 menit.
5. Setelah matang, kemudian keluarkan dari dalam oven dinginkan. Selanjutnya, siapkan wadah kemudian keluarkan adonan sponge cake dari loyang.
6. Kemudian gulung-gulung adonan sponge cake sebelum di tambahkan isian. Siapkan teflon, kemudian masukkan masukkan minyak goreng, dan lelehkan margarin.
7. Kupas kulit pisang dan goreng ke dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat kemudian tiriskan.
8.Siapkan panci lain untuk membuat sirup gula, masukkan air, gula pasir, dan daun pandan. Kemudian masak hingga mendidih dan gula pasir larut.
9. Masukkan pisang yang telah digoreng ke dalam sirup gula, dan masak hingga mendidih airnya. Kemudian angkat dan tiriskan pisang.
10. Siapkan wadah untuk membuat mocha cream,masukkan wippy cream, coklat bubuk, dan perisa mocha ke dalam wadah, tuangkan air dingin, kemudian aduk hingga tercampur rata.
11. Tambahkan garam halus, dan aduk kembali hingga tercampur rata dan adonan mengembang. Selanjutnya oleskan mocha cream ke dalam adonan sponge cream secara merata. Tambahkan topping messes coklat atau sesuai selera.
12. Masukkan pisang, kemudian gulung-gulung adonan dan potong sesuai selera. Tambahkan cocolan coklat cair sesuai selera anda.
Saatnya banana roll pisang gulung ini siap untuk disajikan dan dinikmati keluarga untuk cemilan pendamping saat ngopi maupun ngeteh di pagi hari.
Nah, kalian bisa membungkusnya dengan plastik yang cantik, sehingga sangat istimewa untuk dijadikan isian snack box. Selamat mencoba.***
