6. Kemudian gulung-gulung adonan sponge cake sebelum di tambahkan isian. Siapkan teflon, kemudian masukkan masukkan minyak goreng, dan lelehkan margarin.
7. Kupas kulit pisang dan goreng ke dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat kemudian tiriskan.
8.Siapkan panci lain untuk membuat sirup gula, masukkan air, gula pasir, dan daun pandan. Kemudian masak hingga mendidih dan gula pasir larut.
9. Masukkan pisang yang telah digoreng ke dalam sirup gula, dan masak hingga mendidih airnya. Kemudian angkat dan tiriskan pisang.
10. Siapkan wadah untuk membuat mocha cream,masukkan wippy cream, coklat bubuk, dan perisa mocha ke dalam wadah, tuangkan air dingin, kemudian aduk hingga tercampur rata.
11. Tambahkan garam halus, dan aduk kembali hingga tercampur rata dan adonan mengembang. Selanjutnya oleskan mocha cream ke dalam adonan sponge cream secara merata. Tambahkan topping messes coklat atau sesuai selera.
12. Masukkan pisang, kemudian gulung-gulung adonan dan potong sesuai selera. Tambahkan cocolan coklat cair sesuai selera anda.
Saatnya banana roll pisang gulung ini siap untuk disajikan dan dinikmati keluarga untuk cemilan pendamping saat ngopi maupun ngeteh di pagi hari.
Nah, kalian bisa membungkusnya dengan plastik yang cantik, sehingga sangat istimewa untuk dijadikan isian snack box. Selamat mencoba.***