Network
8. Lubangi bagian tengah adonan dengan jari sehingga menyerupai donat. Jika sudah, diamkan terlebih dahulu.
9. Sementara itu, buat bahan olesan, yaitu dalam wadah, campurkan teung terigu, garam, dan minyak panas mendidih. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
10. Setelah itu, ambil adonan. Pipihkan dengan rolling pin atau gelas jika tidak punya, selagi dipipihkan olesi dengan bahan oles secara merata.
11. Lipat adonan dan gulung melingkar, kemudian sisihkan terlebih dahulu. Lakukan proses memipihkan dan mengolesi adonan pada semua potongan adonan.
Baca Juga: Resep Soun Goreng Cabe Ijo, Inspirasi Menu Harian Bahan Sederhana Tapi Rasa Boleh Diadu Enaknya!
12. Setelah itu, ambil adonan pertama yang selesai digulung, pipihkan kembali dengan ketebalan sesuai selera. Lakukan ini pada semua adonan.
13. Di tahap ini, kamu bisa menyimpan adonan yang sudah dipipihkan sebagai frozen food yang cocok untuk sarapan.
14. Jika ingin langsung disantap, siapkan teflon, olesi teflon dengan minyak dan goreng hingga kecokelatan. Jika sudah, angkat dan pindahkan ke wadah saji.
15. Nah, cemilan mengenyangkan hasil olahan telur dan daun bawang siap disajikan dan disantap.
Cemilan ini mirip dengan roti canai, namun dengan tambahan daun bawang agar lebih gurih dan wangi.
