Network
BERITASUKOHARJO.com- Bikin menu masakan yang enak yuk, cuma modal 10 ribu aja, hasilnya bikin kamu ketagihan dan lahap makannya.
Kali ini kita akan membuat olahan dari bahan tempe dan tahu, menjadi gulai, cuma modal 10 ribu. Pasti rasanya enak dan gurih.
Jadi, walaupun harga BBM dan sembako naik kamu bisa membuat menu masakan untuk keluarga yang rasanya pasti dijamin suka dan tidak membosankan.
Pasti penasarankan bagaimana resep dan cara membuat menu masakan cuma 10 ribu ini? Yuk, kita simak resep dan cara membuatnya dalam artikel ini.
BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep dan cara membuat menu masakan dari modal 10 ribu dari kanal YouTube tri pujis yang rasanya enak dan gurih.
Bahan-bahan:
5 kotak tahu putih
1 papan tempe
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 ruas kunyit
3 butir kemiri
12 buah cabai merah keriting
1 sdt ketumbar bubuk
2 lembar daun salam
1 batang serai
40 gr gula merah
1 sdt garam halus
1/2 sdt penyedap rasa
Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Resep Lontong Tahu Khas Jawa Timur, Rekomendasi Olahan Bahan Tahu Bikin Nagih, Wajib Kamu Coba!
Cara membuat:
1.Iris-iris tempe tebal-tebal saja, dan juga tahu putih. Sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan tempe yang telah diiris-iris, goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat kemudian tiriskan.
3. Goreng tahu putih hingga matang dan berwarna kecoklatan, angkat kemudian tiriskan.
4. Siapkan blender, kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, kunyit ketumbar bubuk, dan tambahkan minyak goreng dan blender hingga halus.
5. Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan, masukkan batang serai, daun salam, dan tumis hingga harum aromanya.
Baca Juga: Resep Lontong Tahu Khas Jawa Timur, Rekomendasi Olahan Bahan Tahu Bikin Nagih, Wajib Kamu Coba!
6. Tuangkan santan, dan aduk hingga tercampur rata, masukkan gula merah, garam halus, penyedap rasa, dan aduk hingga tercampur rata.
7. Masukkan tempe dan tahu yang telah digoreng, masak hingga mendidih dan bumbu meresap ke dalam tahu dan tempe. Jangan lupa koreksi rasa terlebih dahulu, jika kurang asin bisa ditambahkan lagi garam dan penyedap rasanya.
Saatnya olahan dari tahu dan tempe yang dimasak dengan santan ini siap untuk disajikan dan dinikmati bersama untuk lauk makan nasi saat makan bersama keluarga.
Menu masakan dengan modal 10 ribu ini sangat cocok makan siang dan makan malam, karena memiliki kuah santan yang lezat dan gurih bumbunya.
Sekarang sudah tahukan bagaimana cara mengolah tahu dan tempe dengan modal 10 ribu ini. Saatnya kamu praktikkan sendiri dirumah sebagai menu lauk makan keluarga tercinta. Selamat mencoba.***
