Network
2. Masukkan air panas, kemudian aduk hingga menjadi adonan kental. Setelah kental, masukkan 100 gram lagi tepung ketan. Aduk hingga terbentuk adonan yang menggerindil.
3. Tambahkan minyak sayur, kemudian uleni adonan dengan tangan selama kira-kira tiga menit hingga kalis dan halus.
4. Bungkus adonan dengan plastic wrap dan diamkan selama 20 menit.
5. Setelah 20 menit, keluarkan adonan dari plastic wrap dan gilas hingga pipih, dengan ketebalan adonan 3 sampai 4 mm.
6. Cetak adonan berbentuk bulat, bisa cetak dengan gelas atau alat lain.
7. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya. Masak satu adonan terlebih dahulu. Masukkan adonan saat minyak 50 hingga 60 persen panas agar mengembang.
Baca Juga: Daging Ayam Dimasak dengan Resep Tumis Sederhana Ini Cocok Dimasak Anak Kos, Dijamin Bikin Ketagihan
8. Bolak balik adonan terus sampai adonan mengembang. Saat mulai mengembang, siramkan minyak panas ke permukaannya. Setelah mengembang bolak balik roti agar matang merata.
9. Setelah kedua sisi roti kecokelatan dan roti mengembang sempurna, angkat dan tiriskan.
