Resep dan Cara Masak Lontong Plastik Hanya 12 Menit Saja, Lebih Hemat Gas dan Tidak Cepat Basi, Anti Gagal

BERITASUKOHARJO.com – Ternyata untuk membuat lontong tidak harus melulu menggunakan daun pisang atau daun kelapa.

Adapun resep dan cara masak lontong juga bisa menggunakan plastik sebagai pembungkusnya, tentu ini akan semakin praktis.

Selain itu, pada resep dan cara masak lontong plastik ini hanya memerlukan waktu selama 12 menit saja, tentu ini akan lebih hemat gas. Hasilnya lontong plastik ini tidak cepat basi lho, pokoknya anti gagal.

Yuk, langsung saja simak resep dan cara membuat lontong berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Si Tata.

Baca Juga: Bukan Tahu dan Dibuat Tanpa Tahu, tapi Disebut 'Tahu Sultan'? Cemilan Unik Sekaligus Lauk Maknyus Luar Biasa

Bahan-bahan:

300 gram beras putih

Air secukupnya

Plastik bening ukuran 7 x 15 cm

Berikut cara membuat lontong plastik:

1. Siapkan di wadah atau mangkuk 300 gram beras putih dan tuang air secukupnya, kemudian diamkan dan rendam beras selama 1 jam.

2. Setelah beras direndam selama 1 jam, lalu cuci beras sebanyak 2 kali hingga bersih.

3. Setelah beras dicuci bersih, siapkan plastik dengan ukuran 7 x 15 cm, kemudian ambil 3 sdm beras dan masukkan ke dalam plastik tersebut.

4. Untuk takaran berasnya harus setengah dari ukuran plastik yang digunakan.

Baca Juga: Tempe dan Tahu Dimasak dengan Resep Kuah Nyemek Pedas Ini Pasti Bikin Ketagihan, Kamu Harus Coba!

5. Lakukan hal yang sama sampai beras habis, setelah itu rekatkan dengan lilin.

6. Rapatkan plastik dan tekan-tekan dengan tangan agar tidak bocor.

7. Setelah semua beras dimasukkan ke dalam plastik dan direkatkan, kemudian siapkan 1 batang lidi lalu tusuk-tusuk plastik dengan lidi tersebut di kedua sisi. Lakukan untuk semuanya.

8. Siapkan panci, tuang air secukupnya dan panaskan.

9. Masukkan semua plastik berisi beras tersebut ke dalam rebusan air di dalam panci, kemudian rebus sampai matang dengan menggunakan api sedang.

10. Setelah air rebusan tersebut mendidih, masak kembali lontong sampai matang selama 5 menit. Jangan lupa untuk tutup kembali pancinya.

Baca Juga: Resep Olahan Roti Tawar dan Telur Jadi Cemilan Sederhana dan Enak, Buatnya Praktis Tanpa Oven dan Tanpa Ulen

11. Setelah dimasak selama 5 menit, matikan api kompor, kemudian jangan diangkat dulu lontong tersebut.

12. Biarkan lontong dalam panci dan terendam air rebusan selama 30 menit.

13. Setelah 30 menit, balik lontong dan masak kembali selama 7 menit.

14. Setelah 7 menit berlalu, matikan lagi api kompor, kemudian balik kembali lontong dan diamkan selama 30 menit.

15. Setelah itu, angkat dan tiriskan lontong yang sudah matang di wadah.

Nah, itulah cara membuat lontong yang mudah dan praktis, kamu bisa santap lontong tersebut dengan berbagai macam masakan seperti kari, gulai, opor, dan lainnya.

Selamat mencoba. ***