Network
8. Siapkan ayakan di atas wadah dan ayak tepung terigu protein sedang, coklat bubuk, dan baking powder ke dalam wadah. Aduk-aduk semua bahan tersebut sampai tercampur merata.
9. Selanjutnya, tambahkan cuka dan aduk rata kembali. Jika dirasa adonan sudah tercampur rata, tuangkan ke dalam teflon hingga menutupi pisang-pisangnya.
10. Ratakan permukaan atasnya, lalu tutup dengan tutup yang sudah dilapisi kain atau serbet bersih. Nyalakan api kecil dan masak selama sekitar 15 hingga 20 menit.
11. Jika sudah 15 hingga 20 menit, cek kematangannya dengan cara menusuk menggunakan tusuk gigi. Jika sudah tidak ada adonan yang menempel, itu artinya bagian atas sudah matang.
12. Kemudian taruh piring datar di atas teflon. Balikkan kuenya. Pindahkan lagi ke dalam teflon. Masak bagian tersebut selama lima menit.
Jika lima menit sudah berlalu, itu artinya kue sudah matang. Kamu bisa matikan api dan memindahkan kuenya ke piring. Potong-potong sesuai dengan selera masing-masing.***
