Network
Cara membuat:
1. Siapkan wadah, pecahkan telur, masukkan gula pasir, tepung terigu, tepung beras, baking powder, soda kue, garam, susu cair, dan pasta pandan. Aduk semua bahan dengan whisk hingga tercampur rata.
2. Siapkan teflon dan nyalakan api sedang cenderung kecil. Setelah teflon benar-benar panas, tuang satu per tiga adonan dan ratakan.
3. Diamkan hingga adonan padat dan muncul lubang-lubang di permukaannya. Jika sudah muncul banyak lubang di seluruh permukaan martabak, tutup teflon, dan gunakan api paling kecil.
4. Setelah adonan matang atau padat seluruhnya, masukkan bahan-bahan isian berupa susu kental manis, keju parut, dan milo secukupnya pada separuh bagian martabak.
5. Kemudian lipat martabak sehingga isiannya tertutupi dan pindahkan ke dalam wadah saji.
Lakukan proses pemasakan seperti ini hingga adonan martabak habis.
Baca Juga: Bikin Cemilan Murah Meriah Pakai Telur, Tepung, dan Daun Bawang, Hasilnya Seenak Ini, Jadi Rebutan!
6. Potong martabak lipat sesuai selera dan martabak lipat pandan siap disajikan dan disantap.
Demikian resep martabak lipat pandan yang super mudah dibuat. Hanya diaduk dan dipanggang di atas teflon.
