Network
1/2 sdm ketumbar
1 sdt garam halus
1 sdt kaldu bubuk
2 sdm air kapur sirih
Cara membuat:
1. Siapkan cobek untuk menghaluskan bumbu, kemudian masukkan bawang putih, kemiri, kencur dan ketumbar. Haluskan dengan menggunakan ulekan. Sisihkan.
2. Siapkan mangkuk, kemudian masukkan tepung beras, tambahkan tepung maizena, masukkan bumbu yang telah dihaluskan, irisan daun jeruk, kemudian tuangkan air putih secukupnya.
3. Aduk adonan tepung hingga tercampur rata, dan adonan tepung mengental dan lembut teksturnya. Tambahkan garam halus, kaldu bubuk dan aduk hingga tercampur rata.
Jangan lupa koreksi rasa agar hasilnya gurih dan terasa bumbunya.
