Network
2. Siapkan juga 10 keping tahu sutra atau tahu susu. Sisihkan dulu tempe dan tahu tersebut.
3. Siapkan ulekan, lalu masukkan 8-10 butir bawang merah, 3 siung bawang putih, 3 butir kemiri, dan 1 sendok makan ketumbar bubuk.
4. Ulek-ulek semua bahan tersebut hingga menjadi bumbu halus.
5. Jika sudah halus, tambahkan lengkuas sekitar ukuran ibu jari atau 3 cm, lalu geprek.
6. Masukkan juga 2 batang serai, lalu geprek.
7. Selanjutnya, tambahkan 3 lembar daun salam.
8. Siapkan teflon dan panaskan sedikit minyak.
9. Jika minyak sudah panas, masukkan bumbu yang tadi sudah dihaluskan. Tumis sebentar hingga harum.
10. Setelah itu, tuangkan 700-800 ml air dan masukkan 1 bungkus kaldu bubuk atau secukupnya.
