Network
5.Setelah adonan tercampur rata, nyalakan api ukuran paling kecil, aduk-aduk masak hingga adonan cukup mengental, matikan api kompor.
6. Setelah adonan cukup mengental, pindahkan adonan ke dalam gelas takar atau teko agar mempermudah ketika proses penuangan, sisihkan.
Baca Juga: Tambah Bahan Rahasia Ini dalam Resep Peyek Kacang, Buat Lebih Renyah dan Gurih
7. Siapkan daun pisang secukupnya, lalu bersihkan dengan serbet dan bagi daun pisang menjadi 10 lembar daun pisang ukuran 20x10 cm atau sesuai selera.
8. Lalu bentuk daun pisang membentuk kerucut dan rapikan dan sematkan lidi, pastikan bagian lancip atau ujungnya tidak bocor.
9. Kemudian, susun daun pisang di dalam mangkuk, pastikan bisa berdiri dan rapat agar tidak bergeser, memasukkan mangkuk ke dalam kukusan yang sudah mendidih.
10. Tuang adonan hingga cukup penuh, lalu kukus selama 20 menit dengan api sedang, setelah 20 menit keluarkan dan tunggu kue dingin.
11. Setelah dingin, taruh kue ke dalam piring saji hidangkan dan siap dinikmati, bisa juga disajikan dengan melepas daun pisang dari kue.
Selamat mencoba dan selamat memasak! ***
