Network
BERITASUKOHARJO.com - Sudah menjadi rahasia umum bahwasanya telur adalah makanan yang disukai oleh banyak orang.
Tak heran apabila telur dapat disulap menjadi berbagai menu masakan ataupun sekadar cemilan di kala bersantai.
Nah, kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan olahan telur dan daun bawang yang super enak nan gurih.
Baca Juga: Buat Cemilan Manis dan Gurih Bahan Pisang dan Santan, Resep Bolu Pisang Santan, Gak Perlu Beli Mahal
Jadi, kalau kamu punya telur di rumah, jangan digoreng biasa atau didadar terus, ya, cobain deh resep cemilan satu ini. Pasti ketagihan!
Penasaran, kan, bagaimana caranya mengolah telur dan daun bawang menjadi cemilan gurih bikin nagih yang juga mengenyangkan?
Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Mama Akshara.
Baca Juga: Kentang dan Coklat Bubuk Jadi Cemilan Empuk dan Manis, Cocok Jadi Ide Jualan, Dijamin Laris Manis
Bahan-Bahan Utama:
3 butir telur ayam
4 batang daun bawang
1/2 sdt garam
1 gelas air
500 gr tepung terigu
Bahan-Bahan Tambahan:
2 sdm tepung terigu
Minyak secukupnya
1/2 sdt garam
Baca Juga: Wah, Gak Nyangka Pisang Bisa Diolah Jadi Cemilan Enak Lumer Begini, Sekali Coba Pasti Ketagihan!
Cara Membuat:
1. Siapkan 4 batang daun bawang, iris iris.
2. Siapkan wadah dan masukkan daun bawang yang sudah diiris-iris.
3. Selanjutnya, masukkan 3 butir telur ayam.
4. Lalu tambahkan ½ sendok teh garam dan 1 gelas air. Aduk sampai tercampur rata.
5. Setelah tercampur rata, masukkan 500 gram tepung terigu secara bertahap sambil diaduk sampai rata lagi agar lebih mudah diuleni dengan tangan. Sisihkan dulu.
Baca Juga: 4 Cara Berbicara dengan Anak agar Anak Mau Mendengar, Kiat Parenting Efektif
6. Siapkan talenan dan taburi dengan tepung terigu secukupnya agar tak lengket.
7. Ambil adonannya dan taburi dengan sedikit terigu juga sedikit agar semakin tidak lengket.
8. Bulat-bulatkan adonan dan bagi menjadi 10 bagian.
9. Ambil 1 adonan yang sudah dibulat-bulatkan, lalu bulat-bulatkan lagi.
10. Kemudian pindahkan ke atas piring, lalu oleskan sedikit minyak pada permukaan adonan.
11. Setelah semuanya diolesi dengan minyak, lubangi tengah adonan hingga bentuknya seperti donat. Sisihkan dan diamkan dulu.
Baca Juga: Resep Chiffon Cake Pandan yang Manis dan Lembut, Cocok untuk Cemilan dan Teman Ngeteh di Sore Hari
12. Sambil adonan didiamkan, kita buat olesannya. Siapkan wadah lain, lalu masukkan 2 sendok makan tepung terigu.
13. Masukkan juga ½ sendok teh garam dan tambahkan 45 ml minyak yang sudah panas atau mendidih.
14. Aduk sampai tercampur rata. Setelah rata, sisihkan dulu.
15. Siapkan talenan, lalu ambil 1 adonan yang tadi sudah didiamkan, kemudian pipihkan dengan menggunakan rolling pin atau botol.
16. Jika sudah dipipihkan, olesi dengan adonan minyak yang tadi dibuat.
17. Lipat-lipat memanjang dan setelah panjang, gulung-gulung, kemudian rekatkan dengan menggunakan adonan minyak juga.
Baca Juga: Resep Cemilan 3 Bahan Olahan Pisang untuk Teman Ngeteh, Enak Lembut dan Harum Menggoda!
18. Jika sudah digulung gulung, pipihkan lagi. Lakukan sampai habis.
19. Siapkan teflon, olesi dengan sedikit minyak dan panaskan.
20. Jika minyak sudah panas, panggang adonan satu per satu.
(Jika ingin dijadikan frozen food, panggang hingga setengah matang saja, lalu dinginkan, kemudian masukkan ke plastik dan simpan dalam freezer).
21. Panggang adonan sampai berwarna kecokelatan.
22. Jika sudah kecokelatan, angkat dan sajikan.
Selamat mencoba! ***
