Network
Jadi, bumbunya di sini ada dua macam, bumbu iris dan bumbu halus.
4. Setelah itu, kupas telur rebus yang sudah dingin. Lakukan hingga selesai, ya.
5. Kemudian, panaskan minyak di dalam wajan. Lalu, masukkan bawang merah yang sudah dipotong tipis-tipis tadi.
Tumis bawang merah hingga harum dan berubah warna menjadi kecokelatan.
6. Selanjutnya, masukkan bumbu halusnya. Aduk-aduk kembali dan tumis bumbu hingga harum dan matang.
7. Jika bumbunya sudah matang dan tanak, masukkan air dan telur rebusnya. Aduk-aduk kembali hingga rata, ya.
8. Setelah itu, masukkan garam, penyedap rasa, gula pasir, lada bubuk, dan juga saus tiram. Tambahkan juga cabe rawit yang sudah diiris tipis tadi.
Aduk kembali hingga bumbunya menyusut.
9. Jika bumbunya sudah mulai menyusut, masukkan daun bawang. Aduk-aduk sebentar hingga daun bawang sedikit layu. Jika sudah mulai layu, matikan kompor dan oseng telur bulat pedas siap disajikan di atas piring.
