Network
120 gram gula pasir
1/2 sdt garam
60 gram tepung tapioka
1/2 sdt pasta ubi ungu
Baca Juga: Resep Donat Empuk 5 Bahan Saja, Tanpa Mixer, Tanpa Ulen, Pemula Bisa Membuatnya
Cara membuat:
1. Kamu persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk membuat cemilan kenyal di atas.
2. Kemudian, kupas pisang matang semuanya. Lalu, belah memanjang pisang menjadi tiga bagian. Selesaikan hingga pisang terakhir.
3. Siapkan wadah besar, kemudian masukkan tepung beras, gula pasir, garam, dan tepung tapioka. Aduk secara merata semua bahan kering tersebut.
4. Setelah itu, tuangkan santan sekitar 750 ml terlebih dahulu. Aduk-aduk hingga tercampur rata sampai gulanya larut. Jika suka lebih encer, bisa ditambahkan 50 ml santannya dan aduk rata lagi.
