Network
6. Setelah halus, tambahkan 30 gram tepung maizena, garam, dan lada hitam/lada putih bubuk. Aduk terus sampai bahan menyatu.
7. Ambil sedikit adonan dan pindahkan ke alas yang bersih. Gulir menggunakan tangan dan dibentuk menjadi stik yang panjang.
8. Kemudian, adonan yang sudah berbentuk stik panjang itu dibalut dengan tepung roti sehingga akan memiliki tekstur yang krispi. Lakukan sampai semua adonan selesai.
9. Siapkan wajan dan tuang minyak goreng. Panaskan dengan api sedang. Masukkan stik kentang yang sudah dibuat. Tunggu sampai mulai berwarna kecoklatan.
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela, Menu Sederhana Rasa Maknyus, Rekomendasi Lauk Makan
10. Stik kentang yang sudah mulai kecoklatan dan kokoh bisa dibalik agar matang merata. Setelah itu goreng sampai matang, garing, dan berwarna kecoklatan.
11. Stik kentang yang sudah matang bisa diangkat dan ditiriskan.
Demikian resep stik kentang yang bisa dijadikan referensi cemilan sehari-hari hingga untuk ide jualan.
Simak terus informasi terbaru, mulai dari berita terkini hingga resep makanan hanya di BeritaSukoharjo.com.***
