Network
BERITASUKOHARJO.com - Ketika mengolah tumis kangkung, mungkin ada beberapa dari kalian yang tidak suka bagian batang kangkung. Nah, kali ini jangan buang bagian ini! Jadikan saja cemilan krispi yang enak.
Kamu ternyata bisa mengolah batang kangkung dengan cara balurkan dengan tepung bumbu. Lalu, digoreng hingga memiliki tekstur renyah dan krispi. Sangat cocok ketika dipadukan dengan saus kacang.
Jika kangkung biasanya dijadikan lauk, kamu bisa mengolah kangkung menjadi cemilan enak kali ini. Di bawah ini juga tersedia resep lengkap untuk saus kacang yang gurih, pedas, dan manis.
Berikut simak resep cemilan batang kangkung krispi enak dicocol dengan saus kacang, dimasak dengan cara balurkan tepung bumbu. Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Masakoto.
Bahan-bahan:
1 ikat kangkung (jenis kangkung darat)
80 gr tepung bumbu serbaguna (pakai kemasan 40 gr X 2 bungkus)
Bahan saus:
4 buah cabe rawit (tambahkan jika suka pedas)
2 buah asam jawa (boleh diganti perasan jeruk nipis atau cuka)
2 sdm gula merah
5 sdm kacang tanah goreng
Air matang secukupnya
1 sdm ebi
