Network
BERITASUKOHARJO.com - Rasanya hampir tak ada orang Indonesia yang tidak mengenal kopi tubruk. Walaupun dianggap sederhana, tapi banyak orang belum tahu cara menyeduh kopi ini tanpa ampas.
Kopi tubruk adalah minuman kopi hitam khas Indonesia yang cara membuatnya adalah dengan menuangkan air panas ke dalam gelas atau teko yang sebelumnya telah diisi dengan bubuk kopi.
Jenis kopi tubruk ini bisa langsung dinikmati atau bisa juga ditambahkan gula bagi Anda penyuka kopi manis.
Sebagai penggemar kopi Anda tentu sering mengkonsumsi jenis kopi hitam atau kopi tubruk ini. Anda harus tahu kalau ada rahasia cara menyeduh kopi hitam ini agar bisa tanpa ampas, lho.
Baca Juga: Modal Tahu dan Tepung Bumbu Serbaguna Jadi Cemilan Krispi, Awas Resep Sederhana Jadi Rebutan
Karena seringkali saat kita menikmati kopi tubruk tersebut, kita sering merasa terganggu dengan banyaknya ampas yang mengapung di permukaan kopi.
Meskipun ada juga penikmat kopi yang justru menyukai kopi yang ada ampasnya, tapi kebanyakan orang lebih menyukai minum kopi tanpa ampas.
Untuk mengatasi ampas kopi ini, ada yang mencoba mengatasinya dengan menyeduh air panas dan kopi segelas penuh, lalu menutupnya dan mendiamkan selama tiga menit, hingga ampasnya turun.
Namun kelemahan dari cara ini adalah kopi tak lagi panas saat akan diminum.
Ada lagi yang menggunakan cara misalnya dengan memakai saringan, dan banyak lagi cara-cara lain untuk membuat kopi tanpa ampas.
Baca Juga: Resep Terong Krispi Asam Manis ala Rumahan, Buatmu Ingin Tambah Nasi Terus
Cara membuat kopi tanpa ampas yang kita bahas di sini adalah cara yang cukup efektif dan efisien dibanding yang lain.
Dengan cara yang simpel dan sederhana Anda bisa langsung mempraktikkannya tanpa menggunakan tambahan alat apapun.
Artikel berikut ini akan mengupas tips agar Anda bisa membuat kopi tanpa ampas dengan cara yang praktis dan sederhana.
Untuk itu BeritaSukoharjo.com telah mengutip tips menyeduh atau membuat kopi hitam tanpa ampas yang kami kutip dari kanal YouTube Bro Alween.
Adapun caranya adalah sebagai berikut:
1. Siapkan kopi tubruk, air panas, dan gelas.
2. Tuangkan satu sendok makan kopi tubruk ke dalam gelas
3. Tuangkan air panas sedikit saja, lalu aduk-aduk kopi agar ampasnya langsung menyatu dengan airnya. Sehingga butiran halus ampasnya langsung turun ke bawah.
4. Aduk-aduk kopi tersebut kurang lebih selama satu menit, hingga kopinya tercampur rata dengan air panas.
5. Selanjutnya tuang kembali air panas hingga setengah gelas, lalu aduk-aduk kembali hingga ampasnya benar-benar turun.
6. Selanjutnya tuang air panas hingga penuh. Lalu aduk-aduk kembali, tambahkan gula bagi Anda yang menyukai kopi manis.
Bagi yang biasa minum kopi tanpa gula bisa menikmati langsung.
7. Kopi tubruk tanpa ampas siap dinikmati.***
