Network
BERITASUKOHARJO.com - Para penggemar kopi tentu sudah tak asing lagi dengan dua jenis kopi ini, arabica dan robusta.
Namun mungkin para penggemar kopi belum banyak yang benar-benar mengetahui perbedaan antara kopi arabica dan robusta, selain dari rasa dan harganya.
Perbedaan kopi arabica dan robusta tidak hanya terletak pada aroma dan rasanya saja, tapi juga perbedaan fisiknya, penanamannya, dan lain sebagainya.
Untuk itu BeritaSukoharjo.com telah merangkum perbedaan kopi arabica dan robusta yang kami kutip dari kanal YouTube Biji Hitam.
Baca Juga: Resep Kue Talam Ubi Kuning, Bahan Sederhana Legit dan Lembut Menggugah Selera
1. Perbedaan Fisik
Biji kopi arabica pada umumnya lebih bulat lonjong dibandingkan kopi robusta. Sementara biji kopi robusta selain lebih bulat juga bentuknya lebih kecil.
Perbedaan fisik berikutnya yang bisa dilihat adalah terletak pada garis tengah (parit) biji kopi, dimana biji kopi arabica paritnya biasanya tak beraturan atau berliku, sementara untuk biji kopi robusta biasanya lurus.
2. Perbedaan Kadar Kafein
