Network
BERITASUKOHARJO.com - Rasanya hampir tak ada orang Indonesia yang tidak mengenal kopi tubruk. Walaupun dianggap sederhana, tapi banyak orang belum tahu cara menyeduh kopi ini tanpa ampas.
Kopi tubruk adalah minuman kopi hitam khas Indonesia yang cara membuatnya adalah dengan menuangkan air panas ke dalam gelas atau teko yang sebelumnya telah diisi dengan bubuk kopi.
Jenis kopi tubruk ini bisa langsung dinikmati atau bisa juga ditambahkan gula bagi Anda penyuka kopi manis.
Sebagai penggemar kopi Anda tentu sering mengkonsumsi jenis kopi hitam atau kopi tubruk ini. Anda harus tahu kalau ada rahasia cara menyeduh kopi hitam ini agar bisa tanpa ampas, lho.
Baca Juga: Modal Tahu dan Tepung Bumbu Serbaguna Jadi Cemilan Krispi, Awas Resep Sederhana Jadi Rebutan
Karena seringkali saat kita menikmati kopi tubruk tersebut, kita sering merasa terganggu dengan banyaknya ampas yang mengapung di permukaan kopi.
Meskipun ada juga penikmat kopi yang justru menyukai kopi yang ada ampasnya, tapi kebanyakan orang lebih menyukai minum kopi tanpa ampas.
Untuk mengatasi ampas kopi ini, ada yang mencoba mengatasinya dengan menyeduh air panas dan kopi segelas penuh, lalu menutupnya dan mendiamkan selama tiga menit, hingga ampasnya turun.
Namun kelemahan dari cara ini adalah kopi tak lagi panas saat akan diminum.
