Resep Bubur Kacang Hijau dengan Metode Khusus, Hemat Gas dan Tidak Perlu Waktu Lama

Didihkan kembali, lalu tambahkan irisan jahe. Tunggu sampai 7 menit.

Baca Juga: Jangan Langsung Digoreng, Olah Terong dengan Cara dan Resep Enak Ini, Anak-Anak Pasti Bakal Suka!

6. Selama proses memasak tersebut, kacang hijau sudah mengembang sempurna.

Kemudian, tambahkan garam dan gula pasir. Aduk sampai larut sempurna.

7. Lalu buat bubur kacang hijau menjadi lebih kental dengan memberi larutan tepung maizena.

Tingkat kekentalan bisa disesuaikan. Masak sampai mendidih.

Baca Juga: Punya Terong dan Tempe Coba Masak Begini dengan Teri, Nikmatnya Nampol Abis, Bikin Nambah Nasi Terus!

8. Buat kuah santan dengan bahan 3 bungkus santan kara 65 ml, 4 gelas air/ 800 ml, 2 saset kental manis putih, daun pandan, dan 1 sdm garam.

9. Masukkan semua bahan tersebut ke dalam panci bersih. Masak sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Tunggu hingga mendidih.

10. Bubur kacang hijau siap disajikan. Tuang bubur kedalam mangkok, lalu tambahkan dengan kuah santan yang gurih. ***