Network
9. Siapkan kukusan dengan memanaskannya hingga air kukusan mendidih. Masukkan cetakan yang sudah diolesi minyak ke dalam kukusan dan isi dengan adonan kue apem secukupnya. Namun, jangan terisi penuh.
10. Jika adonan sudah dituang semua, tutup kukusan dan masak selama 20 menit dengan api besar hingga matang. Setelah matang, keluarkan dari kukusan dan keluarkan kue apem gula merah dari cetakan.
11. Sebagai topping, campurkan kelapa parut dan garam, kemudian aduk rata. Jika ingin lebih awet, kukus kelapa parut selama 10 menit.
12. Setelah kelapa parut sudah dicampur rata dengan garam, taburkan secukupnya di atas kue apem gula merah agar terasa lebih gurih.
13. Nah, kue apem gula merah siap disajikan dan disantap. Jika untuk jualan, bisa juga langsung dikemas.
Demikian resep olahan tepung, santan, dan gula merah berupa kue apem gula merah yang legit, empuk, dan gurih.
Hanya dengan bahan-bahan sederhana tersebut, kamu bisa menghasilkan kue apem gula merah yang enak tanpa mengeluarkan biaya yang banyak, sehingga cocok untuk ide jualan.***
