Pelengkap:
Maple syrup (optional)
Berikut membuat pancake dari olahan telur dan apel:
1. Siapkan wadah, lalu masukkan telur, susu, gula pasir, vanila ekstrak, dan margarin yang sudah dicairkan sebelumnya, campurkan dan aduk-aduk sampai rata.
2. Siapkan wadah lain, masukkan tepung terigu, garam, baking powder, dan bubuk kayu manis, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan ke dalam adonan telur tadi sambil diayak agar tidak ada adonan atau tepung yang menggerindil, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata, sisihkan terlebih dahulu.
4. Pada wadah lain, campurkan 1 cup gula pasir dan 1 sdt bubuk kayu manis, aduk-aduk hingga rata, lalu sisihkan sementara.
Baca Juga: Tips dan Cara Menyimpan Bayam, Sawi, dan Kangkung Agar Tidak Mudah Busuk
5. Potong bentuk bulat apel dengan ketebalan ½ cm saja, lalu balut semua potongan apel tersebut dengan gula dan kayu manis, lalu sisihkan.